Evenimentul include un atelier de lucru desfasurat pe durata a trei zile pornind de la textul piesei Kebab, la care au fost invitati tineri actori, regizori si dramaturgi, si lectura publică in premieră a piesei in limba turca, urmata de o dezbatere, eveniment deschis publicului iubitor de teatru.
Prezentata in presa turca drept „dramaturgul României care nu se supune nici unei reguli", Gianina Carbunariu soseste la Istanbul la invitatia companiei teatrale VeDST/Ve diğer şeyler topluluğu/Si alte lucruri Grup, fondata in 2001 si renumita pentru bogata sa agenda de proiecte alternative, interesul său îndreptându-se spre noi forme de scriere si noi tehnici de punere în scena si pe interdisciplinaritate in teatrul contemporan.
Majoritatea proiectelor sale le realizeaza in spatiul GalataPerform, un studio amenajat in una dintre cladirile istorice din piata Turnului Galata. Proiectul New Text New Theatre îsi propune să aducă în prim plan noi forme de scriere dramaturgică, organizând, totodată, discutii despre diferite mijloace teatrale de a pune în scenă textele respective. Primul eveniment l-a avut ca invitat pr dramaturgul argentinian Rodrigo Garcia
