Une semaine, plus de quarante cultures, quarante lieux et plus de soixante manifestations autour de la gastronomie, regroupées sous la thématique Couleurs, Saveurs !
En 2014, la 13e édition de la Semaine des cultures étrangères invite les centres culturels étrangers à présenter au public parisien divers événements autour de la thématique Couleurs, Saveurs avec au programme des ateliers de cuisine, des expositions, des conférences, des dégustations, etc....
Amoureux de gastronomie, cette semaine est faite pour vous !
Le Forum des Instituts Culturels Étrangers de Paris (FICEP) vous invite à faire le tour du monde...gastronomique !
L'Institut Culturel Roumain de Paris propose la manifestation suivante :
Mardi 23 septembre, 19h00Restaurant-épicerie Bea'shka
CONFERENCE-DEGUSTATION
Couleurs et saveurs dans les Balkans : une histoire gastronomique à déguster
Avec : Matei Visniec (écrivain), Matei Cazacu (historien), Ileana Mitu (Privileg Catering, fournisseur officiel de la Maison Royale de Roumanie)
L'Histoire des Balkans est aussi - et surtout, diront certains -, une histoire gastronomique. Foisonnement de cultures, de goûts et de couleurs, les Balkans sauront surprendre vos papilles. Généreuse, riche en saveurs, la - ou plutôt les - cuisines des Balkans sont une belle expression des terroirs situés entre Danube, Mer Noire et Mer Méditerranée. Pour ceux dont la porte d'entrée dans la culture d'un pays ou d'une région est la gastronomie, cet événement est fait pour vous.
Partez à la découverte de l'histoire gastronomique des Balkans en compagnie de l'écrivain Matei Visniec, de l'historien Matei Cazacu, et d'Ileana Mitu (Privileg Catering, fournisseur officiel de la Maison Royale de Roumanie).
La conférence sera suivie d'une dégustation d'un menu spécial préparé par Andras Kasa, Chef du restaurant Bea'shka, avec la participation d'Ileana Mitu.
RESERVATION OBLIGATOIRE, nombre de places limité : resa@institut-roumain.org ou 01 47 05 15 31.Tarif : 20 € prix du menu dégustation (les boissons ne sont pas incluses)
Programme entier à télécharger ici.
COMMUNIQUE DE PRESSE à télécharger ici.
Comunicat de presa în limba franceza Comunicat de presa în limba româna
