- 9 March 2021
- Etichete Eunic romania Eunic Eunic mixers Risipa de alimente Food waste
Cea de-a zecea dezbatere din seria EUNIC MIXERS, cu tema „Food waste & waste cooking“, va avea loc joi, 11 martie 2021, de la ora 20:00, în limba engleză, pe pagina de Facebook a EUNIC România.
Discuția va fi dedicată unei probleme cu care se confruntă majoritatea țărilor europene: risipa de alimente. Despre soluții și exemple de bune practici din alte țări europene vor vorbi invitații: „Chef” David Groß, creatorul proiectului @wastecooking (Austria); Anna Strejcová, membru al grupului ceh @Zachraň jídlo (Salvează mâncarea); Ana-Maria Răducanu, fondatoarea Magazin Zero Waste București. Moderator - Raluca Fiser / Asociația GreenRevolution / Green Report.
Proiectul EUNIC MIXERS include o serie de discuţii live, online, despre provocările sectorului cultural, confruntat cu schimbările din perioada pandemiei.