La IRCCU Veneţia se predau cursuri de limbă, literatură şi cultură română în cadrul Convenţiei dintre IRCCU Veneţia şi Universitatea Ca’ Foscari din Veneţia, încheiată în anul 1998 şi care se reînnoieşte din trei în trei ani. Actuala Convenţie este în vigoare inclusiv pentru anul universitar 2011/2012.
Fiind vorba de cursuri universitare, acestea se adresează studenţilor Universităţii Ca’ Foscari care aleg româna ca prima, a doua sau a treia limbă, precum şi celor interesaţi să descopere cât mai multe despre România.